Comparación de las mejores freidoras sin aceite en 2018

Las 3 mejores freidoras sin aceite recomendadas

Para ayudarle a hacer su elección, reuní los mejores modelos de freidoras sin aceite:

Para tener patatas fritas crujientes y doradas, necesita una freidora sin aceite de calidad . Además, ¿a quién no le gustan las papas fritas? Esta comida es muy apreciada por jóvenes y mayores. Distinguimos, entre otros, dos formas de lograr este tipo de cocina.

El primer tipo de fritura es sumergir completamente la comida en una gran cantidad de aceite, mientras que la fritura plana es la que imprime el sistema de la sartén, como para cocinar verduras y pescado a fuego lento. Si en la base, la fritura requiere aceite, este proceso se ha mejorado con el tiempo.

Ahora es posible obtener papas fritas sin tener que usar aceite.

Estos incluyen freidoras de aire caliente. En cualquier caso, estos dispositivos son económicos y más saludables, ya que las papas fritas obtenidas están libres de grasa. Además, los consumidores recurren cada vez más a las freidoras sin aceite.

Como resultado, decidimos hacer una comparación de los mejores productos disponibles en el mercado, así como algunas guías de referencia para guiarlo mejor en la elección, mantenimiento y uso de este dispositivo.

 

Modelos de freidora sin aceite que valen la pena mirar

Seb FZ750000 Actifry Express

Este modelo reciente de la gama Actifry es una versión intermedia entre Actifry Express y la base Actifry original. Esto significa que puede recibir 1 Kg de papas fritas como el Actifry original por una sola cucharada de aceite, pero también que es un 25% más rápido con las papas fritas listas en menos de 30 minutos. También se encuentra disponible una tecnología de limpieza fácil para limpiar con una esponja. El uso de este modelo está muy simplificado con un sistema de enigmático automático y 500 recetas disponibles en la aplicación del modelo. La potencia aquí también es de 1400 W, pero la pantalla LCD y el apagado automático están ausentes.

Consejo de compra
Recomendamos este modelo a las personas que desean un producto rápido y duradero .

Klarstein VitAir Turbo

Es una máquina extremadamente completa que permite varias recetas. Además de papas fritas, puede cocinar bistecs, pizzas, pasteles, kebabs y más. La máquina Klarstein tiene una potencia de 1400 W para una distribución uniforme del calor. Al igual que los modelos SEB, este poder es más que suficiente para cocinar papas fritas. La máquina tiene varios programas manuales o automáticos para preparar muchos platos diferentes. Apreciamos particularmente el dial de control de temperatura entre 50 grados y 230 grados. El apagado automático está presente en este modelo que habíamos perdido en ciertos modelos de SEB.

Consejo de compra
Recomendamos este modelo de freidora a las personas que desean una freidora eficiente y pueden preparar muchos platos .

Freidora Seb AH950000

Esta es la versión 2 en 1 que puede lograr una comida completa a la vez gracias a sus 3 zonas de cocción independientes. Cada zona tiene su particularidad, si la cesta está dedicada a las papas fritas, la bandeja de la parrilla se utiliza para cocinar la carne y el gran tanque perforado es adecuado para piezas grandes. Este es el argumento principal de esta máquina y lo disfrutamos durante nuestras pruebas. La capacidad total del dispositivo es de 1.5 Kg de chips, que es más que la mayoría de los productos de la marca SEB. Nivel de potencia, se ha mejorado a 1550 vatios y nos permite cocinar todos los alimentos. La pantalla LCD de control es útil para programar papas fritas.

Consejo de compra
Aconsejamos esta freidora a todas las personas que desean un dispositivo de alta gama capaz de cocinar varios alimentos .

Freidora sin aceite Princess

Este es un  modelo de nivel de entrada  comercializado por la marca Princess. Esta freidora tiene una capacidad de 3.2L y se prepara frito vertiendo una cucharada de aceite para un resultado excepcional. La tecnología utilizada es la última en circulación de aire caliente. Uno puede también variar los aceites en este modelo con aceite enriquecido en Omega 3, con sabor … El poder de 1425 W del aparato es en gran medida suficiente para cocer las patatas fritas u otros alimentos. Es el dispositivo ideal para personas que buscan un robot versátil. Gracias a su interfaz digital, la freidora es muy fácil de usar: hay ocho configuraciones preprogramadas. Lamentablemente, el apagado automático está ausente de este modelo.

Consejo de compra
Recomendamos esta freidora a personas con un presupuesto bajo que quieran comprar una freidora de calidad .

Freidora Klarstein VitAir Fries

Este modelo agrietará de inmediato a las personas que no quisieron invertir demasiado en un dispositivo de este tipo. Es una freidora de aire caliente que tiene un sistema de calor rotativo de 80 a 100 grados. Es ideal para personas que también quieren un dispositivo versátil ya que puede descongelar, calentar, freír o cocinar su plato. Obtendrá chips crujientes sin agregar aceite o grasa. Podrá ajustar el tiempo de cocción gracias a la perilla giratoria y la temperatura gracias al interruptor. El tanque tiene un volumen de 3 litros, lo que permite alimentar a varias personas a la vez.

Consejo de compra
Recomendamos esta freidora a las personas que desean un dispositivo confiable y versátil  : es capaz de cocinar, calentar y descongelar sus platos.

Freidora de aire Philips HD9220 / 20 

Este modelo sin diseño de aceite le brinda la oportunidad de preparar papas fritas en un tiempo récord de 12 minutos, de ahí su particularidad. La tecnología utilizada aquí por Philips es la tecnología Rapid’Air que puede usar hasta un 80% menos de grasa. La capacidad de la taza de cocción es un poco más baja que los modelos estándar de SEB con 800 Gr de capacidad. Muchos dispositivos vienen a mejorar la experiencia del usuario, como el mango frío para llevar el dispositivo de manera segura o el tanque con un recubrimiento antiadherente para facilitar la limpieza. Se proporciona un libro de cocina con el electrodoméstico y un sistema de apagado automático permite un gran ahorro de energía.

Consejo de compra
Recomendamos este dispositivo a las personas que desean un dispositivo que pueda preparar buenas papas fritas .

DeLonghi FH 1163/1

Con una estructura sólida , esta freidora es resistente a las sacudidas diarias. Es por eso que se compra a un precio caro. Capaz de preparar pasteles y varias preparaciones saladas, la máquina DeLonghi es verdaderamente completa. Apreciamos la potencia de 1400 W de la máquina. El sistema SHS dual pro (sistema de calefacción Surround) permite un sistema de calefacción doble que inmediatamente nos sedujo. La unidad está equipada con una pantalla LCD y un sistema de apagado automático. La simplicidad y variedad del sistema nos conquistó y es una de las cocinas múltiples que preferimos.

Consejo de compra
Recomendamos este modelo a todas las personas que desean una olla multi eficiente y compatible con cocinar papas fritas.

Freidora sin aceite Aicok

La freidora sin aceite Aicok cuenta con la garantía de una de las mejores marcas en electrodomésticos del mercado. Las críticas y opiniones que está recibiendo en Amazon son todas positivas.

El uso y manejo son muy fáciles y la limpieza también ya que está totalmente pensado para que la experiencia de los usuarios haga que freír comida sin aceite sea una experiencia agradable.

Comer sano ahora es posible con la freidora de aire Aicok.

Consejo de compra
Esta freidora es recomendada para uso diario por su calidad y seguridad en la fritura de los alimentos manteniendo el sabor constante de los mismos.

Las ventajas de las freidoras sin aceite

A diferencia de las freidoras convencionales en las que las papas se sumergen en aceite hirviendo, la freidora sin aceite utiliza un método de cocción diferente. Con papas fritas frescas, solo una cucharada de aceite por lote , pero sin adiciones de papas fritas congeladas. Por lo tanto, la freidora sin aceite le permite mantener su línea. Además, las papas fritas obtenidas no contienen más del 3% de grasa.

Como resultado, son livianos y crujientes porque el sabor del aceite está menos presente. Por lo tanto, si prefiere el sabor de papas fritas clásicas, puede agregar una cucharada extra de aceite. Además de permitir una cocción más saludable , la freidora sin aceite es más segura. Resulta que el riesgo de quemaduras se minimiza debido a sus paredes frías. Entonces, el ojo de buey integrado en la tapa confiere un control de cocción sin riesgo. Para algunos sistemas, incluso es posible limitar el fenómeno de condensación en el ojo de buey.

Elige tu freidora

La elección de este material depende de varios criterios . Además del tipo de freidora, es decir, el sistema que utiliza, existen diferentes detalles relacionados con las características para elegir la freidora .

Los diferentes tipos de freidoras

freidoras convencionales  :

Este modelo usa resistencia para calentar el baño de aceite. Funciona con aceite para freír alimentos. De lo contrario, la freidora convencional generalmente tiene una tapa con un filtro de olor y un sistema de filtración de aceite. Muy codicioso en aceite , consume aproximadamente de 1,5 litros a 4 litros durante la cocción de acuerdo con su capacidad.

Freidoras semiprofesionales con zona fría  :

El sistema de este tipo de freidora es como el que se usa en los restaurantes donde la resistencia se sumerge directamente en el aceite. El área en el fondo del tanque se denomina “zona fría” porque la temperatura es más baja y los residuos caen en la zona fría sin carbonización.

Como resultado, este modelo genera menos olor sin dejar residuos en las papas fritas y en la cesta. En cualquier caso, este sistema es muy práctico, especialmente para cocinar otros alimentos que las papas fritas como las rosquillas. Entonces, el aceite se mantiene saludable por más tiempo.

Freidoras de aire forzado  :

Es un sistema reciente , patentado por Seb. Muy económico, una sola cucharada de aceite es suficiente para obtener papas fritas ligeras que contienen menos del 3% de grasa. De hecho, la tecnología Actifry de SEB u otras tecnologías de la competencia circulan aire caliente en un tanque equipado con una cuchilla. De esta manera, la comida se revuelve constantemente y se cocina solo con una cuchara. Como los elementos de las freidoras sin aceite son aptas para lavavajillas, el mantenimiento es más fácil.

Capacidad

Al principio, deberá prestar atención al volumen o incluso a la capacidad de la freidora, específicamente la cesta. Los voluminosos modelos han sido diseñados para familias numerosas y golosos. Esto se refiere, en particular, a las freidoras con más de 1 kg, en las que la cocción se lleva a cabo en un solo recorrido.

Para determinar la capacidad que más le convenga, generalmente tiene de 150 a 200 g de chips por persona, a lo sumo 300 g para grandes apetitos. Sin embargo, la capacidad varía de 700g a 1.5kg. En cuanto a la capacidad del aceite, varía de 1.2 a 5 litros como máximo. En principio, las cantidades indicadas son para papas fritas caseras. Por otro lado, la cantidad disminuye si usa papas fritas congeladas. Una capacidad de 1.3 kg de papas fritas es equivalente a 1 kg de papas fritas congeladas.

Energía

El tiempo de calentamiento del aceite y de la cocción depende en gran medida de la potencia del dispositivo. Cuanto menos potente es, más difícil es que el aceite se caliente. Una freidora necesita al menos 1,000W , especialmente para cocinar alimentos congelados. De hecho, el baño de aceite se enfría cuando los sumerges y el aumento de temperatura debe hacerse rápidamente. Bueno freidora también debe incluir un termostato ajustable 150 hasta 190 ° C . Por lo tanto, puede adaptar la temperatura de fritura adaptada de acuerdo con las recetas.

El tiempo de cocción

Puede controlar el tiempo de cocción gracias al temporizador incorporado . La pantalla le mostrará el tiempo de cocción restante. Además, el final de la cocción a menudo es advertido por una alarma audible. En promedio, el tiempo de cocción dura 12 minutos con pequeños electrodomésticos. Sin embargo, toma más tiempo para una freidora grande.

Los diferentes elementos de la freidora

  • El cuenco extraíble  : esta es la canasta que da la bienvenida a la comida. Tiene una función muy práctica. El hecho de que es fácil de quitar hace que sea más fácil limpiar el recipiente en el fregadero o el lavavajillas y filtrar el aceite para eliminar los residuos de cocción.
  • Los sistemas de control del olor  : la freidora es varios filtros, el filtro de carbón activo, el filtro de espuma anti-olor y el filtro de carbón. Estos sistemas de filtrado deben ser reemplazados después de varios usos.
  • La tapa  : la apertura de la freidora puede ser automática o manual, dependiendo del modelo. Sin embargo, se recomienda optar por uno con ojo de buey para controlar la cocción, más precisamente la evolución del pardeamiento.
  • El mango  : este elemento se usa para subir y bajar la canasta. Es rotatorio en algunos modelos, lo que le permite sacudir la canasta para drenar el aceite.

El mantenimiento de una freidora

Este aparato debe ser mantenido diariamente para preservar su condición y el rendimiento. Las preocupaciones de limpieza tanto dentro como fuera de la freidora, tanto para uso ocasional en casa o profesional. En cualquier caso, el mantenimiento de la freidora es esencial. Además, el manual del usuario generalmente proporciona consejos de limpieza más específicos para cada producto. Algunas marcas incluso están sujetas a procedimientos de lavado específicos, de ahí la importancia del aviso.

  • La limpieza de la freidora

Para que su estructura permanezca impecable, límpiela con una esponja empapada en producto de limpieza, como por ejemplo un líquido para lavar platos. Haz lo mismo con la canasta. Entonces déjalo secar. Por lo tanto, devolverá a su dispositivo su aspecto original.

  • La limpieza del tanque

Al igual que con los demás artículos que componen la freidora, lave el interior de la tina con detergente para lavar platos después de drenar el aceite. Limpie bien el tanque antes de volver a llenar de aceite. Los usuarios principiantes a menudo se preguntan, ¿con qué frecuencia tienes que cambiar el aceite? En promedio, debe cambiarse cada 10 papas fritas, o 12 como máximo. Evite agregar aceite nuevo al aceite usado.

  • La parte superior de la freidora

Después de algunos usos, los depósitos de grasa son inevitables. Por lo general, vienen a descansar en la parte superior de la freidora. Para hacerlos desaparecer, desengrase esta parte con toallas de papel impregnadas con alcohol.

¿Cómo hacer papas fritas con este dispositivo?

Dado que la freidora se dedica a cocinar cualquier receta frita, incluidas las papas fritas, aquí hay algunos consejos inteligentes para preparar deliciosas papas fritas caseras. Antes que nada, tendrás que elegir una patata con carne harinosa. En Europa, el Pont Neuf es uno de los más populares para papas fritas. Luego, para cortar las papas, use un cortador de papas fritas de calidad para obtener palos del mismo tamaño bien estructurados. Luego remoje la preparación en agua fría durante un cuarto de hora. Esto implica eliminar el almidón de almidón para una mejor cocción.

Luego, seque el agua colocando las papas fritas en un paño limpio y absorbente. En términos de cocina, se lleva a cabo en dos etapas. El primer (primer baño) dura entre 10 y 15 minutos con un aceite hirviendo de 130 a 150 ° C, siempre que las papas fritas se ablanden, de modo que el interior tenga la consistencia del puré. Antes de comenzar la segunda cocción (Segundo baño), escurra las papas fritas sacudiendo la canasta. Finalmente, sumerja las papas fritas nuevamente en un aceite calentado a 180 ° C, hasta obtener un agradable color dorado. Debe reconocerse que es bastante fácil hacer papas fritas.

Porqué deberías deshacerte de tu freidora convencional y adquirir una sin aceite

El uso prolongado de aceites provocan un aumento de grasas saturadas en nuestro organismo aumentando el riesgo de accidentes cardiovasculares y otras enfermedades como por ejemplo el colon irritable. Ahora, con las freidoras dietéticas y ecológicas que nos ofrecen las últimas marcas, podemos controlar todo eso sin tener que prescindir de nuestra comida favorita.

La moda de la cocina casera está experimentando una de las más grandes revoluciones de los últimos años. Porque, ¿qué cocinera o cocinero aficionado no se ha quejado de la pasión de su familia por las tradicionales patatas fritas caseras?

En efecto, el cambio de aceite y el olor de la fritura que se instala en su casa y en su ropa son dos de los inconvenientes que suelen morigerar el entusiasmo por preparar este plato. Pues bien: todo esto pertenece al pasado, pues el uso de la freidora sin aceite cambiará definitivamente el panorama.

En primer lugar, no hará falta más que una cuchara de aceite para unas buenas patatas fritas caseras, por lo que no habrá olores que invadan cada fibra de su ropa. También se terminarán las interminables sesiones de limpieza, ya que las freidoras sin aceite disponen de sistemas muy prácticos para poder limpiarlas simplemente con una esponja.

En algunos minutos, su freidora estará de nuevo como nueva, aun cuando usted acabe de disfrutar de unas buenas patatas fritas. Además, estos aparatos también tienen ventajas de almacenamiento: la freidora sin aceite podrá ser guardada en su caja de origen en un armario sin necesidad de dejarla en la encimera para no tirar el aceite, como ocurría con las freidoras tradicionales.